반응형 맛집1 2025년 을사년 떡국 초간단 레시피! 꿀팁 정보 공유 합니다 설 명절음식 떡국 끓이는 법 멸치육수 떡국 만들기 명절요리 떡국레시피 잇님들 안녕하세요? 일주일 시작과 동시에 반이 지나 벌써 수용일이네요. 설날 음식을 대표하는 "떡국"은 국물 재료에 따라 맛도 이름도 참 다양하게 표현됩니다. 어릴 적 추억으로는 연탄불에 멸치육수 찐하게 내고 떡만 넣어 끓이다가 고명으로 대파만 올려도 참 맛있었는데 시대가 시대인만큼 '소고기 떡국'을 다들 좋아하는 것 같아요. 그래도 저는 심플하면서도 국물까지 개운한 초간단 요리로 멸치육수 떡국이 최고인 것 같아요. 가성비로 따지면 또 이만한 게 없죠. 국물을 끓이기가 부담스러운 분들은 간단하게 코인육수를 활용해도 괜찮아요. 국물 간을 맞출 때는 보통 소금, 국간장, 까나리액젓 등을 사용하는데 요즘 전 까나리액젓과.. 2025. 1. 16. 이전 1 다음 반응형
