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백종원 김장김치 맛있게 담는법! 보고 가세유 백종원 김장 김치 황금 레시피 김장김치 재료 배추김치 절임배추 12kg 굴 1kg 물(찹쌀풀용) 1.5L 찹쌀가루 100g 소고기다시다 2큰술(20g) MSG 2큰술(20g) 굵은 고춧가루 750g 다진 마늘 500g 새우젓 350g 다진 생강 25g 멸치액젓 500g 꽃소금 75g 설탕 200g 무 1.5Kg 쪽파 700g 홍갓 500g 청갓 700g 알타리무청 6줄기 당근 1/3개(80g) 미나리 200g 배추 절이기 배추 3 포기 천일염(소금물용) 3컵 천일염 적당량 물 3L 배추 절이기 & 배추 손질하기 배추는 밑동을 잘라내서 겉잎을 뜯어냅니다. 배추를 반으로 가릅니다. 큰 냅비나 볼에 물과 천일염을 넣어 소금물을 만듭니다. 배추 줄기 부분에 천일염을 문질러 가며 골고루 절여줍니다. 천일염으로 문.. 2023. 11. 29.
탄수화물은 다이어트에 '적'일까요?? 제대로 알고 먹어 봅시다! ​ ​ 탄수화물을 다이어트의 적이 아니다. "必要惡"도 아니다. 탄수화물은 근육을 위해 필수이다. 다이어트를 하면 공식처럼 다가오는 저지방 저탄수화물 혹은 무지방 무탄수 식단은 다이어트를 위한 필수 요소처럼 다가왔다. 마치 탄수화물을 먹으면 다이어트가 안 되는 것처럼 많은 사람들이 생각하게 만드는 덫(?)이 많기 때문인데.... 탄수화물과 관련된 다이어트의 함정, 어떤 것들이 있을까?? 탄수화물은 지방으로 전환되서 저장된다?? 사실이다. 우리가 탄수화물을 섭취하면 보통 포도당과 과당이란 형태로 우리 몸에 흡수되게 된다. 포도당은 간과 근육에 글리코겐으로 저장되고 그 나머지는 지방으로 전환되어 저장된다. 과당은 간의 글리코겐으로 저장되고 나머지는 지방으로 전환되어 저장된다. 문제의 KEY는 나머지이다. 다.. 2023. 11. 24.
근육량을 증가 시키는 가장 효과적인 방법 공개! 빠른 근성장 팁. 요즘은 근육을 키우는데 많은 사람들이 관심을 가지고 있습니다. 즉 '근성장'이라는 단어를 많이 사용합니다. 근 성장 발달을 위해서는 여러 가지 영양전략이 필요합니다. 오늘은 그런 여러 가지 중요한 정보를 알려 드리겠습니다. 꼼꼼히 읽어 보시고 빠른 근성장을 시켜 봅시다^^ 몇 가지 분류로 나누어 설명드리겠습니다. 먼저 칼로리, 단백질, 탄수화물, 지방, 운동 전 영양, 운동 후 영양 순으로 알아보겠습니다. 1. 칼로리 식단에서 열량을 설정하는 방법은 쉬울 수도 있지만 참 어려운 부분입니다. 매일 고정된 식사를 하기도 어려우며, 각 식사떄마다 열량을 측정하는 것은 전문가가 아니면 하기 어렵습니다. 하지만 칼로리를 베이스로한 영양섭취 방법은 체중변화에 가장 중요한 부분이며, 벌크업, 린메스업이나 다이어트를 .. 2023. 11. 24.
수면 자세와 신체 불균형은 관련이 있을까? 한번 알아 보겠습니다. 우리는 평생을 살아가면서 정말 마는 시간을 잠을 자면서 보내게 됩니다. 별생각 없이 보내는 수면 시간 그 시간 동안의 우리의 자세가 신체에 어떠한 영향을 미치는지 생각해보셨나요? 글을 쓰고 있는 저 또한 별생각 없이 하루 일과에 지처 잠들기에 바쁠 뿐입니다. 사지만 이렇게 많은 시간을 차지 하는 수면 시간, 올바른 자세로 수면하지 않으면 신체에 많은 악영향을 가져다줍니다. 지금부터 수면 자세가 어떠한 영향을 끼치는지 알아보겠습니다. 우리가 깨어 있는 동안, 평소 자세가 좋지 않으면 요추나 목, 허리 등 통증이 생길 가능성이 커집니다. 그렇기에 많은 사람들이 서 있을 때나 앉아 있을 때, 즉 의식이 있을 동안은 스스로 바른 자세를 유지하도록 노력합니다. 라운드 숄더와 틀어진 골반을 교정하는데 도움이 된다는.. 2023. 11. 24.
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