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<두부 팽이 버섯 조림>
다이어트에 좋은 아이돌도 먹는다는 유명한 두부 팽이버섯 레시피입니다
✅ 준비물
두부, 팽이버섯, 올리브유, 애사비(식초 대용 가능), 알룰로스, 들기름, 다진마늘, 대파, 땡초(선택)
- 두부를 준비해줍니다
2. 물기 제거 후 예쁘게 썰어줍니다
3. 올리브유에 두부 구워주기
여기서 주의
두부 물기제거 제대로 하기 ...
두부 한꺼번에 작은 프라이팬에 올리지 않기 ... 두부가 생각보다 잘 안구워지더라고요
저는 그냥 기름파티 했습니다.
팽이버섯 씻구기 꿀팁
밑둥을 자르고 그냥 저 봉지채로 씻어요
죽지는 않는다는 마인드
여튼 두부가 열심히 (안)구워지는 동안 재료 준비하기
나혼자 추석
4. 소스를 만들어줍니다
간장 2, 애사비1 - 식초 가능, 알룰로스1, 들기름 0.5, 마눌0.5, 대파, 땽초 (생략가능)
근데 사진은 왜 간장 색이 없냐고요 ?
간장 빼먹음
그래서 나중에 모르는척 다만들고 넣었습니다
이렇게 열심히 준비했는데 아직도 구워지지 않은 나으 두부
유튜브 보면서 구웠습니다
체감상 2시간 걸린 것같은데 거짓말일 가능성이 높습니다
완성입니다
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