다이어트 레시피
오트밀 참치 계란죽
오늘 은 다이어트에 아주 효과 적인 저칼로리 식품인 오트밀을 통한 맛있는 식단을 소개해드리겠습니다.
이름 하여 바로!!!!
오트밀 참치 계란죽!!!
10분 만에 뚝딱 만들 수 있고 너무 맛있는 오트밀죽 지금부터 배워 볼까요??
오트밀참치계란죽 (2인분)
오트밀 80g
(약 10T)
참치 100g
계란 1개
홍고추 1/2개
영양부추
참치액 1T
후추
참기름
1.
재료를 손질합니다.
영양부추와 홍고추를
잘게 잘라줍니다.
죽에 들어갈 재료기 때문에 잘게 잘라주세요^^
색깔을 내줄 수 있는 재료들
냉장고에 있는 재료로
함께 활용해 주시면 좋아요!
계란 한알은
잘 풀어서 준비해 주세요。
2.
오트밀을 살짝 볶아줍니다.
죽을 끓일 냄비에
아무것도 두르지 않은 상태로
약한 불로 오트밀을 살짝 볶아줍니다.
이렇게 살짝 볶아 주면,
오트밀을 더욱 고소하게 드실 수 있습니다^^
3.
물과 재료들 넣어 약불에 끓여줍니다.
살짝 볶은 오트밀에
물 400ml400ml 정도 넣고,
오트밀이 살짝 불어날 때까지 끓여주다가
오트밀이 불어나서 물이 조금씩 없어지면
참치와 야채들 넣어서
약한 불에 저어주면서 끓여줍니다.
약한 불에서 은근히 끓여주면서
오트밀이 물을 충분히 흡수할 수 있게
천천히 끓여주고,
마지막으로 계란을 넣고
저어주면서 끓여줍니다.
4분 정도 조리 하였습니다.
오트밀이 생각보다 너무 잘 불어나서
죽요리하기 너무 좋아요!
4.
마무리 간을 해줍니다.
참치액 1T와 후추로 마무리해 주세요..
간을 보고 참치액 또는 소금으로
입맛에 맞게 간을 해 주시면 됩니다^^
5.
플레이팅 해줍니다.
그릇에 완성된 죽을 담아주고, 깨, 영양부추, 홍고추로
데코 해줍니다.
참기름도 한 바퀴 살짝 둘러주세요!
맛있고 든든한 오트밀참치계란죽 완성입니다!
재료준비부터 끓이는 과정까지
전체적인 과정이 10분도 안 걸릴 만큼
아주 간단한 요리입니다。
다이어트 중에 도시락으로 가지고 다니기도 좋고,
성장기 아이들의 식사로,
든든한 아침 식사로
너무나 좋은 오트밀 참치 계란죽!
다들 한번 만들어 보시고 다이어트 및 건강도 한 번에 챙겨 보세요^^
