요즘 현대인들은 회소한 하루의 1잔 이상의 커피를 마십니다. 이제 커피는 현대인과는 뗄레야 뗄 수 없는 관계가 되었습니다. 그렇다면 이렇게 많이 마시는 커피에 대해서 제대로 알고 올바르게 섭취해 보는 건 어떨까요?? 지금부터 커피의 효능과 다이어트에는 어떻게 도움이 되는지 한번 알아보겠습니다.
커피는 다이어트에 도움이 될까??
커피는 다이어트에 도움이 될까요?? 이제부터 이야기할 커피는 설탕 시럽, 우유 등 여타 다른 첨가물이 포함되지 않은 아메리카노를 말합니다. 즉 아메리카노는 다이어트에 도움이 됩니다. 2019년 The effects of caffeine intake on weight loss에 대한 체계적 문헌 고찰 연구 결과, 카페인 섭취는 체중, BMI 및 체지방 감소를 촉진할 수 있다고 발표하였습니다. 체계적 문헌 고찰의 연구는 같은 주제로 발표되었던 여러 가지 연구 결과를 하나로 모아 검증하고 발표한 논문이기에 신뢰도가 충분하여 믿을 수 있는 정보입니다. 카페인은 먼저 신진대사를 활성화시켜줍니다. 그렇기에 운동정 커피를 마시면 교감신경에 영향을 미쳐 신체각 각성되며, 에너지가 더 많이 연소되어 다이어트에 효과를 높일 수 있습니다. 또한 식사 전 커피를 마시면 포만감이 생겨 과식을 막아 총 섭취하는 열량을 줄일 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 드립 커피를 섭취하면 콜레스테롤 수치가 낮아진다는 연구 결과도 있습니다. 더 나아가 커피의 카페인 성분이 활성 산소를 억제시켜 건강에 도움을 줄수도 있습니다. 따라서 심혈관계 질환, 당뇨, 대사 증후군과 같은 만성 질환 예방에도 탁월한 효과를 보이는 것으로 알려져 있습니다. 위 내용처럼 커피는 다이어트와 확실히 연관성이 있어 많은 도움을 주는 것으로 보이며 연구로 검증도 되었습니다. 운동 전 커피를 섭취하는 건 확실한 다이어트에 효과를 가져다 주기에 평소에 과하지 않게 커피를 섭취하시는 걸 추천드립니다. 그렇다면 다음은 구체적으로 커피가 어떠한 효과를 주는지 자세히 알아보겠습니다.
커피의 효능에 대해 알아보자!
커피는 여러 긍정적인 효능을 가져다줍니다. 일단 대표적인 효능을 보면, 1. 치매 예방 및 두뇌 활성화 2. 각성 및 집중력 개선 3. 항산화 역할 4. 구취제거, 암, 동맥경화 예방 등을 대표적인 효능으로 꼽을 수 있습니다. 그렇다면 위 4가지 효능에 대해서 상세히 설명드리겠습니다.
1. 치매 예방 및 두뇌 활성화
우리가 흔히 아는 원두로 추출한 아메리카노 같은 계열의 다른 첨가물이 들어가지 않는 커피의 경우에는 치매 예방에 상당히 좋습니다. 각성과는 별개로 두뇌 활성화에 매우 긍정적인 평가를 받습니다. 실제로 하루에 커피를 약 2잔 정도의 범주로 드시는 노인들의 경우에는 치매에 걸릴 확률이 현저히 낮아진다는 연구 결과도 있습니다. 요즘은 커피 또한 경쟁시대이기에 금액도 많이 합리적으로 변하고 있습니다. 그렇기에 합리적인 가격의 커피는 적당히 섭취하시는 걸 추천드립니다.
2. 각성 및 집중력 개선
즉 커피의 섭취는 마치 도파민을 좀 더 분비시키는 것과 비슷한 효과로 실제로 도파민과도 관련이 있습니다. 즉 운동이나 공부등 어느 분야를 할 때 집중력을 끌러 올려 주는 역할을 합니다. 특히 피곤하거나 졸리는 상태에 운동이나, 공부, 운전등 집중을 해야 하는 상황이라면 커피 한잔은 상당한 효과를 가져다줍니다. 실제로도 많은 사람들이 운동전이나 피곤할 때 커피를 많이 섭취하고 있습니다. 카페인은 중추 신경계를 자극하여 좀 더 집중을 할 수 있고 각성의 효과를 가져다줍니다. 적당한 양의 섭취는 위 내용처럼 긍정적인 효과를 가져다주므로 필요에 따라 섭취해주시면 도움이 됩니다.
3. 항산화 역할
커피는 활성 산소를 억제시켜 항산화에 도움이 된다고 연구 결과로 나오고 있습니다. 커피에는 폴리페놀이라고 불리는 식물성 화학물질이 풍부합니다. 식물성 폴리페놀은 항산화 성분이 풍부하여 유해한 자유 라디칼을 억제시켜 주며, 만성 질환의 위험을 낮추고 세포 손상을 방지시켜 줍니다. 또한 혈당 개선에도 도움을 준다는 연구 결과가 있습니다.
4. 구취제거, 암, 동맥경화 예방
커피에는 푸란이라는 성분이 들어 있습니다. 그 성분은 입냄새 제거 및 예빵에 도움이 됩니다. 특히 블랙커피가 효과가 있으며 다른 여러 제품이 첨가된 커피는 효과가 떨어집니다. 그 외에도 커피의 클로로겐산은 발암 물질은 억제해 주며, HDL 콜레스테롤의 증가를 유발시키어 동맥 경화를 예방하는데도 도움을 줍니다.
이상으로 대표적인 커피의 효능에 대해 알아보았습니다. 위의 정보들로 알 수 있듯이 커피는 상당한 이점들이 있습니다. 하지만 과도한 섭취는 부작용이 발생할 수 있습니다. 과도한 카페인 섭취는 위산 분비를 촉진하여 속 쓰림이나 위염을 유발할 수도 있고 불면증의 원인이 되기도 합니다. 그렇기에 자신에게 맞는 적당한 커피 섭취를 해주시면 일상 및 건강에 많은 도움을 받을 수 있을 겁니다. 하루에 1~2잔 정도 적당한 커피를 마시며 건강한 생활을 하시는 걸 추천드립니다.
