정월대보름2 정월 대보름 맞이! 손쉽게 <팥죽> 만들기 노하우 알려 드릴게요 ^^ 맛있게 만드는 꿀팁! 새알심 단팥죽 만들기 동지팥죽 만드는법 동짓날 팥죽 끓이는법 팥삶는법 동지는 아니지만 이제 곧 정월 대보름 입니다. 정월 대보름에 오곡밥과 팥죽도 같이 맛있게 먹기 좋습니다! 지금 부터 손쉽게 맛있는 팥죽 만드는 방법을 알려 드리겠습니다^^ 동지팥죽 만드는법 으로 냄비, 압력솥, 전기밥솥 등 다양하게 만들 수 있는 동지팥죽 만들기 하실 수 있는데요. 오늘은 냄비 버전으로 뭉근하게 팥 삶는법 부터 어렵지 않게 팥죽 만드는법 알려드리겠습니다. 냉동실에 보관해둔 팥은 불릴 필요 없이 바로 사용해 주시면 됩니다. 불리지 않지만 단팥을 삶은 첫물은 버리고 두 번째 물로 끓여줘야 사포닌 성분도 없애주고 아리고 쓴맛과 먹고 나서도 속 쓰리지 않는 단팥죽 끓이는법 하실.. 2024. 2. 23. 2024년 <정월대보름> 오곡밥 맛있게 만드는 방법 입니다^^ 2024년 오곡밥 만드는 방법 정월대보름 오곡밥 하는날 만드는 법 재료 만들기 레시피 전기밥솥 오곡찰밥 먹는날 2024년 2월 24일(음력 1월 15일)은 정월대보름이에요. 음력 설날 지나고 첫 보름달을 보는 날로 풍년과 건강을 기원하는 날이지요. 오곡밥재료로 찹쌀, 기장,수수,팥, 서리태를 섞은 오곡밥을 하는 날이고 여름에 더위를 타지 말라고 진채라고도 하는 묵은나물을 같이 먹는 날이죠. 올해는 정월대보름나물과 오곡밥을 함께 만들기로 했어요. 보통은 보름나물종류만 여러 개 만들었었거든요. 팥을 자주 먹지 않으니 오곡밥에 팥을 삶아 넣고 찰진 오곡찰밥을 전기밥솥을 이용해 만들어 봅니다. 찜솥에 만드는 것보다 전기밥솥에 만드는 법이 훨씬 쉽게 느껴지네요. 오곡빕재료중 팥과 콩을 씻.. 2024. 2. 23. 이전 1 다음 반응형
